Na última quinta-feira, dia 13, foi realizada uma oficina sobre plantas condimentares no Centro Comunitário Evangélico de Paverama.

A iniciativa teve como objetivo principal promover conhecimento e incentivar a substituição dos temperos industrializados, amplamente conhecidos por seus efeitos nocivos à saúde, por alternativas naturais e saudáveis.

A oficina ministrada pala Extensionista Rural Social Marlova Pretto, da Emater/RS - ASCAR, as Agentes Comunitárias de Saúde produziram receitas com diversas plantas condimentares que podem ser facilmente cultivadas em casa, que não apenas realçam o sabor dos alimentos, mas também oferecem benefícios à saúde, como ações antioxidantes e anti-inflamatória, utilizando ingredientes base os produtos naturais.

A tarde ocorreu o depoimento da convidada de Luísa Nierich, que compartilhou sua jornada de transformação alimentar. Diagnosticada com uma doença crônica, Luísa decidiu abolir completamente os alimentos ultraprocessados de sua dieta. Ela relatou como essa mudança radical na alimentação resultou em uma melhora significativa em sua saúde.

Durante o evento foi ressaltado a importância de iniciativas como essa para a promoção da saúde e bem-estar da comunidade, sendo fundamentais para promover a educação alimentar e incentivar hábitos saudáveis que podem transformar vidas, como foi o caso inspirador de Luísa Nierich.

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