O agricultor paveramense Erineu Vicente, morador da localidade de Morro dos Belos, teve uma grata surpresa na tarde desta quarta-feira, dia 23 de maio, quando colheu uma mandioca gigante em sua propriedade.

A raíz de aipim pesou aproximadamente 15 kg, o que causou surpresa ao morador que percebeu ao tentar colher o tubérculo, pela dificuldade, que teria algo de diferente das demais. Segundo Vicente, estava plantada a cerca de um ano. Esta é a segunda vez que isso acontece, em anos anteriores já havia colhido uma raiz de aipim de 10 kg, com dois anos de cultivo.

O agricultor, que junto do aipim planta feijão, milho e batata destaca que faz testes com algumas qualidades de mandioca para ver qual se adapta melhor ao solo, ele salienta que essa vem de Santa Catarina e foi aprovada, tanto pelo tamanho e peso, quanto pelo sabor e a facilidade para cozinhar.

O Rio Grande do Sul é o 6º maior produtor de mandioca do país, com 1,15 milhão de toneladas produzidas, conforme dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Os primeiros colocados no ranking são: Pará, Paraná, Bahia, Maranhão e São Paulo. A produção total do país em 2015 foi de mais de 23 milhões de toneladas em mais de 1,5 milhão de hectares de área colhida.